Kupang memiliki beragam jenis makanan yang ditawarkan. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan atau camilan. Di Kota Kupang kamu akan menemukan semua kuliner khas NTT yang lezat dan sayang jika dilewatkan. Makanan khas NTT Kupang memiliki cita rasa yang unik. Mulai dari berbagai makanan yang memiliki bahan utama jagung, hingga sayur dan daging memiliki kelezatan masing-masing yang berbeda dari makanan di wilayah lain.
Monica Levinna Abdintara, mahasiswi DKV ISTTS yang juga berasal dari Kupang ini membuat buku kuliner khas Kupang dengan food photography sebagai karya tugas akhirnya. Ia menggunakan fotografi sebagai media promosi. untuk menimbulkan kesan yang menarik dan menggugah selera dalam menampilkan fotografi makanan tradisional, maka diterapkan teknik food styling dalam pengambilan foto makanan tradisional. Dengan pembuatan food fotografi makanan khas Kupang, ia mengharapkan agar dapat membuat makanan-makanan tersebut terlihat lebih menarik sehingga tidak kalah dengan tampilan makanan di café ataupun gerai fast food serta dapat memperkenalkan kembali ke masyarakat Kota Kupang dan masyarakat seluruh Indonesia Kuliner- kuliner khas dari Kupang.
Maka dari itu, Levinna membuat buku “Kuliner Khas Kupang” yang dapat dibawa kemana saja dan dapat dibaca oleh siapa saja. Buku ini menampilkan informasi seputar kuliner khas yang ada di kupang dan sekitarnya. Yuk langsung lihat cuplikan bukunya di bawah ini!
